Клубничный пирог: медовик со сметанным кремом

0
60

Продолжаем баловать себя клубничными десертами. Сегодня предлагаем твоему вниманию вкусный, яркий и нарядный клубничный пирог.

Такой клубничный пирог ты очень быстро сможешь приготовить к приходу гостей.

Клубничный пирог — ингредиенты:

  • 1 стакан муки,

  • 3 яйца,

  • 1 стакан сахара,

  • 2 ст. ложки меда,

  • 100 г сливочного масла,

  • 1 ч. ложка разрыхлителя,

  • 1 ст. ложка водки,

  • щепотка соли,

для крема:

  • 300 г жирной сметаны (25-30%),

  • 1 стакан сахара,

  • 10 г ванильного сахара,

для начинки:

  • 300 г клубники,

  • 1 ч. ложка сахарной пудры.

Клубничный пирог — приготовление:

Приготовь тесто для пирога.

Соедини просеянную муку с разрыхлителем и солью. Взбей яйца с сахаром при помощи миксера. Продолжая взбивать, добавь мед, водку, размягченное масло, муку и замеси тесто. По консистенции тесто должно быть, как густая сметана.

Выложи тесто в смазанную маслом форму для выпекания и отправляй в разогретую до 200°С духовку на 30 минут.

Пока печется корж для будущего клубничного пирога, приготовь сметанный крем.

В сметану добавь сахар и ванильный сахар. Хорошенько взбей крем миксером примерно 3-4 минуты, до полного растворения сахара.

Клубнику помой, отдели хвостики, разрежь пополам.

Готовый корж остуди и разрежь вдоль. Одну часть коржа обильно смажь кремом, выложи клубнику, снова смажь кремом и положи вторую часть коржа. Сверху клубничный пирог укрась кремом, сахарной пудрой и клубникой.

Подавай клубничный пирог с любимым горячим напитком — чаем или кофе.

Приятного аппетита!

источник: tochka.net

Если вы для себя нашли что-то полезное — пожалуйста делитесь в комментариях своими мыслями.
Делитесь статьей с друзьями через кнопки «поделиться» ниже.
Это поможет нам сделать проект еще полезнее и интереснее для вас.
Достижения вам ваших целей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ