Клубничное искушение: Три оригинальных блюда с клубникой

0
57

Мясо с клубничным маринадом

Понадобится:

  • 400 г куриной грудки,

  • 200 г шампиньонов,

  • 1 луковица,

  • 80 г клубники,

  • 4 помидора,

  • соль,

  • перец,

  • по 1 стол. ложке клубничного варенья и растительного масла,

  • 1 зубчик чеснока.

Приготовление:

  1. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками.

  2. Измельчите чеснок, перемешайте с вареньем и растительным маслом, добавьте соль и перец.

  3. Смажьте грудку и оставьте мариноваться.

  4. Шампиньоны и лук нарежьте и обжарьте, добавьте нарезанные помидоры и клубнику, перемешайте.

  5. Выложите начинку на грудинки, сверните и скрепите деревянными шпажками.

  6. Полейте маринадом и запекайте в духовке при 180°C .

Салат с креветками «Наслаждение»

Понадобится: 

  • 150 г креветок,

  • 1 авокадо,

  • 200 г сыра фета,

  • 100 г клубники,

  • 1 чайн. ложка сока лимона,

  • 3 стол. ложки оливкового масла,

  • 100 г риса, имбирь,

  • соль,

  • перец по вкусу,

  • зелень для украшения.

Приготовление: 

  1. Креветки отварите и очистите.

  2. Сыр фета нарежьте кубиками.

  3. Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте кубиками.

  4. Рис отварите до готовности.

  5. Клубнику вымойте, очистите от плодоножек и нарежьте.

  6. Для заправки соедините оливковое масло и лимонный сок, добавьте тертый имбирь, посолите и поперчите.

  7. В разъемную форму на дно выложите рис, пропитайте заправкой, дальше — авокадо, креветки, сыр.

  8. Украсьте нарезанной клубникой. Заправьте соусом и уберите в холод на 2 ч. Перед подачей на стол по желанию украсьте зеленью.

Тирамису  с клубникой

Понадобится:

  • 200 г готового печенья савоярди,

  • 250 г сливочного сыра маскарпоне,

  • 250 мл сливок 35%-жирности,

  • 200 г клубники,

  • 100 г сахарной пудры,

  • 4 яйца,

  • 50 г сахара,

  • ½ чайн. ложки лимонного сока,

  • 2 стол. ложки воды,

  • щепотка ванили.

Приготовление:

  1. Белки отделите от желтков, добавьте сахар, воду, лимонный сок, поставьте на водяную баню и взбивайте на маленькой скорости.

  2. Желтки смешайте с оставшимся сахаром и взбейте добела. Соедините маскарпоне с желтками.

  3. В получившийся крем аккуратно вмешайте взбитые белки.

  4. Клубнику измельчите и смешайте с сахаром.

  5. В большую форму или маленькие порционные формочки положите немного крема (1,5-2 см).

  6. По одному окунайте печенье  в клубничную пропитку и плотно выкладывайте поверх крема. Повторите.

  7. Накройте тирамису пленкой и поставьте в холодильник на 3 ч.

  8. Готовый десерт украсьте нарезанной свежей клубникой и листиками мяты.

источник: liza.ua

Если вы для себя нашли что-то полезное — пожалуйста делитесь в комментариях своими мыслями.
Делитесь статьей с друзьями через кнопки «поделиться» ниже.
Это поможет нам сделать проект еще полезнее и интереснее для вас.
Достижения вам ваших целей!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ